Leberwurst
Rustikale Leberwürste, fein abgeschmeckt mit Zwiebeln und Majoran, im Naturdarm. Am besten am Stück in der Pfanne gebraten, aber auch kalt ein Genuss.
Blutwurst
Rustikale Blutwürste, klassisch gewürzt, im Naturdarm. Am besten am Stück in der Pfanne gebraten, aber auch kalt ein Genuss.
Jagdwurst
Die Jagdwurst zählt zu den Brühwürsten. Sie besteht aus grobem Schweinefleisch und Grundbrät. Typische Gewürze sind Muskatblüte, Pfeffer, Koriander und Ingwer. Die Jagdwurst wird aus besonders magerem Schweinefleisch hergestellt.
Bockwurst
Wie beschreibt man eine Bockwurst? Knackig, saftig, würzig, rauchig, dick – genau so muss sie sein. Unsere Bockwurst wird mit einem Hauch extra Knoblauch noch leckerer.
Käsewiener
Wie kann man eine richtig gute Wiener noch besser machen? Mit Käse natürlich – daher haben wir unsere Wiener mit würzigen Emmentalerwürfeln verfeinert.
Wiener, kurz
Goldgelb, über Buchenholz geräuchert, außen knackig, innen zart, fein würzig: einfach richtig gute Wiener Würstchen.
Wiener, lang
Lange Wiener für den großen Hunger, mit knackigem Biss.
