Filetpastete
Unser edelster Aufschnitt: saftiges Pastetenbrät mit einer Einlage aus viel zartem Schweinefilet, abgerundet mit grünem Pfeffer.
Champignonpastete
Feine Champignons in würziger feiner Brühwurst, mit Petersilie verfeinert und ansprechend in Form gebracht.
Paprikapastete
Leckere Brühwurstpastete mit extra viel roter Paprika, sowohl als grobe Würfel als auch im Brät, ein echter Hingucker auf jedem Frühstückstisch.
Havelländer Schinken
Sanft gebacken und geräuchert, kräftig und herzhaft mit einer sanften Wacholdernote. Havelländer Schinken ist seit 2023 eine vom EU-Recht geschützte traditionelle Spezialität, die nur auf überlieferte Weise hergestellt werden darf.
Champignon-Mortadella
Unsere Champignon-Mortadella besticht durch ihre feinwürzige Note und extra vielen Champignons.
Paprika-Mortadella
Für unsere Paprika-Mortadella mischen wir feines, würziges Grundbrät mit saftigen roten und grünen Paprikastückchen.
Pistazien-Mortadella
Mit besten Pistazien verfeinert wird unsere Mortadella zum Hochgenuss.
Lyoner
Aus bestem Fleisch, Speck, ausgewählten Gewürzen und etwas Eis hergestellt und sanft gebrüht: Eine feine Lyoner ist ein echter Klassiker.
Bierschinken
Ein klassischer Bierschinken: zartes, würziges Brät mit großen, saftigen Würfeln aus magerem Schweinefleisch.
Jagdwurst, klein
Unsere kräftige Würzung, ganze Senfkörner und die grobe Fleischeinlage machen unsere kleinere Jagdwurst am Stück perfekt, um aus ihr Jägerschnitzel zu machen. Sie schmeckt natürlich auch pur und auf dem Brot.
